lunedì 20 febbraio 2017

Pollo fritto su letto d'insalata e purea di mele al rosmarino

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Dopo un turno di pausa riprendo il consueto appuntamento con l'MTC . Questo mese la sfida verte sul pollo fritto . La ricetta...
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domenica 12 febbraio 2017

Tonnarelli cacio e pepe

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Ma io lo sapevo che non sarei stato troppo a lungo lontano dal blog! Sì, è vero, la voglia di fotografare e di scrivere le ricette è un po...
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venerdì 27 gennaio 2017

Lesso alla picchiapò (Ultima ricetta del blog ?)

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Non so se questo sarà il mio ultimo post, forse no, ma ormai da molto tempo sto pensando di prendermi un periodo di riposo. Dopo oltre 4 a...
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lunedì 2 gennaio 2017

Pasta al forno rosa

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Questo piatto è ispirato a una ricetta che ho visto nel blog di Giuliana ( la cucina imperfetta ), che ho sempre molto apprezzato perché di ...
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mercoledì 30 novembre 2016

Trancio di tonno alla piastra

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L'altro giorno dal pescivendolo ho visto un bel pezzo di tonno pinna gialla e non ho resistito alla voglia di prenderne un trancio e cuo...
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domenica 20 novembre 2016

Tiramisù al pistacchio di Bronte

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Questo mese la sfida n.61 dell'MTChallenge  verte sul Tiramisù, uno dei dolci italiani più goduriosi e famosi al mondo. La ricetta ce...
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sabato 5 novembre 2016

Linguine alle briciole e bottarga

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Per chi ama il pesce è un piatto delizioso, facile e veloce da preparare. L'uso della mollica di pane raffermo compensa l'elevato c...
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mercoledì 2 novembre 2016

Pasta alle verdure e pancetta

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Quando ho preparato le patate ripiene alle verdure, come descritto nel precedente post (qui) , mi è avanzata una ciotolina di ottime verdure...
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