martedì 27 gennaio 2015

Buon compleanno Alessandra!

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Mi unisco anch'io alla schiera dei sostenitori per dire Buon Compleanno Alessandra! Anche se sei andata a stare dall'altr...
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lunedì 26 gennaio 2015

Zuppa di canederli al sapore di mare

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Dopo la pausa natalizia si ricomincia con l' MTC . Questo mese la sfida verte sui canederli, una specialità a base di pane, molto conosc...
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venerdì 23 gennaio 2015

Zuppa di ceci e farro

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La zuppa di legumi è un piatto che   in questa stagione  si mangia sempre volentieri. In questa preparazione ho usato ingredienti che a me ...
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sabato 17 gennaio 2015

Spiedini di filetto di maiale al forno con mele e aceto balsamico

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Questa volta  per me e mia moglie ho deciso di fare  un secondo di carne diverso dal solito. Ma tanto per rendermi la vita un po' più d...
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giovedì 15 gennaio 2015

Verdure al forno

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Questo è un secondo piatto vegetariano che faccio abbastanza spesso quando viene a pranzo mio genero. Qualcosa di molto simile l'ho già ...
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martedì 6 gennaio 2015

Cous cous vegetariano

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Ogni volta che viene  a pranzo  mio genero, che è vegetariano, comincia  per me   l'impulso a ricercare un nuovo menù adatto a lui, ma c...
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lunedì 29 dicembre 2014

Clafoutis alle mele

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Questa ricetta nasce dal desiderio di usare il set di stampini per dolci che mia figlia mi ha regalato per Natale. Tra i vari utilizz...
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martedì 16 dicembre 2014

Dolci Regali

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Oggi  16 dicembre alle 18,00, al Caffé Cambi in vico Falamonica di Genova, si terrà la presentazione ufficiale di Dolci regali , il terzo li...
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