tag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post7134326400196992189..comments2024-03-02T01:52:31.208+01:00Comments on La cucina per principianti ... ma anche altro: ZighinìAndreahttp://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comBlogger86125tag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-36220823815562194552016-02-11T17:06:38.506+01:002016-02-11T17:06:38.506+01:00Grazie Raffaella, ho visto il tuo post e devo dire...Grazie Raffaella, ho visto il tuo post e devo dire che hai realizzato uno zighinì strepitoso con un pane injera che è uno spettacolo a vedersi! BravissimaAndreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-21114858948685674422016-02-11T14:55:15.966+01:002016-02-11T14:55:15.966+01:00Ciao Andrea! Preparato con minime variazioni. E...Ciao Andrea! Preparato con minime variazioni. E' ora sul blog! Grazie... era ottimo. Soprattutto il pane era davvero molto simile a quello etiope che ho mangiato più volte! Buona giornata<br /><br />Profumo di Cannellahttps://www.blogger.com/profile/04404560516436558857noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-88921191926931446372016-01-15T19:29:21.911+01:002016-01-15T19:29:21.911+01:00Ciao Raffaella, mi fa piacere che questa mia ricet...Ciao Raffaella, mi fa piacere che questa mia ricetta ti interessi! Un grazie anche alla cara Edvige per averti suggerito il mio blog. BaciAndreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-14026981605280125052016-01-15T18:14:37.556+01:002016-01-15T18:14:37.556+01:00Bravissimo! Appunto ogni consiglio e lo preparerò!...Bravissimo! Appunto ogni consiglio e lo preparerò! Ringrazio Edvige per avermi suggerito questo post :-)Profumo di Cannellahttps://www.blogger.com/profile/04404560516436558857noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-45825778307409719162014-02-02T23:34:55.557+01:002014-02-02T23:34:55.557+01:00Ciao Enrica, grazie per la visita! Il pane injera ...Ciao Enrica, grazie per la visita! Il pane injera è quello che mi ha maggiormente tenuto in ansia. Ma ora posso dire che farlo non è difficile, però richiede 2-3 giorni per la lievitazione lunga. Un abbraccioAndreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-2842631760494775632014-02-02T00:07:42.306+01:002014-02-02T00:07:42.306+01:00Grande
andrea é una carne che adoro e la mia vici...Grande <br />andrea é una carne che adoro e la mia vicina di casa eritrea ma l'ha insegnata 4/5anni fa e la faccio spesso ma la njera ancora non ho avuto il coraggio bravissimo in bocca al lupo per la sfida buona domenicaEnrica - Vado...in CUCINA https://www.blogger.com/profile/08875453781555731709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-40870580281365085712014-02-01T19:39:49.061+01:002014-02-01T19:39:49.061+01:00E' un piatto coloratissimo e pieno di sapori! ...E' un piatto coloratissimo e pieno di sapori! E mette pure allegria, hai ragione!Andreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-28734248710284108202014-02-01T15:47:06.394+01:002014-02-01T15:47:06.394+01:00che piatto completo e delizioso! si presenta bene ...che piatto completo e delizioso! si presenta bene con tutti questi colori fa venire allegria e fame!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11928267088525058547noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-5809699570736879862014-02-01T11:06:49.279+01:002014-02-01T11:06:49.279+01:00Ciao Katia! Fare lo zighinì non è difficile, però ...Ciao Katia! Fare lo zighinì non è difficile, però è piuttosto laborioso. Se non era per la sfida dell'MTC, probabilmente non l'avrei mai fatto. L'MTC è l'unico contest cui partecipo perché mi da lo stimolo a fare cose nuove ed insolite, ma sempre con la speranza e il desiderio di NON vincere MAI! Un abbraccioAndreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-69275738433022624802014-02-01T09:05:32.517+01:002014-02-01T09:05:32.517+01:00Che spettacolo, resterei a leggerti tutta la giorn...Che spettacolo, resterei a leggerti tutta la giornata....<br />che bellissima ricetta, un pò complessa per i miei gusti ma sicuramente golosa....<br />complimenti ai tuoi nipoti e un Applauso a te che riesci sempre a creare piatti da favola...<br />Mai sentito ZigninìAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/17324141586508225421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-36442216648292041632014-01-30T16:25:30.149+01:002014-01-30T16:25:30.149+01:00Quando ho fatto lo zighinì, tutta la casa era inva...Quando ho fatto lo zighinì, tutta la casa era invasa da profumi insoliti ed inebrianti. Se riesco a sfruttare la bravura e la pazienza di Abeba, un giorno mi farò insegnare come si fa l' Ambasha, che è un altro tipo di pane che fanno in Etiopia. Ciao carissimaAndreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-1739344630083858232014-01-30T15:56:32.579+01:002014-01-30T15:56:32.579+01:00fatto, ho aggiornato il postfatto, ho aggiornato il postDaniela @Senza_Pannahttps://www.blogger.com/profile/15457768357886294801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-17875524701670137682014-01-30T14:46:43.416+01:002014-01-30T14:46:43.416+01:00Ciao Andrea, prima di tutto ti faccio i compliment...Ciao Andrea, prima di tutto ti faccio i complimenti per i tuoi bellissimi nipoti. Belli e felici.<br />Poi passiamo al tuo strepitoso Zighinì... Mi sembra di riuscire a sentire il profumo di carne speziata. Chissà la tua nipotina acquisita quanti buoni suggerimenti culinari saprà darti. Che meraviglia saper fondere sapori di mondi diversi... Aspettiamo nuove ricette!<br />Ciao, LorenaBriciole di sapori https://www.blogger.com/profile/14411043329486034732noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-83820311783380347962014-01-29T15:55:36.817+01:002014-01-29T15:55:36.817+01:00Lo zighinì è buono di per sé, ma il bello è che fa...Lo zighinì è buono di per sé, ma il bello è che favorisce la convivialità e l'amicizia perché tutti stanno attorno a questo piatto e ne mangiano a volontà pezzetto dopo pezzetto. Abeba è stata bravissima ad insegnarmi la ricetta punto per punto. Un bacioAndreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-79457137570263702702014-01-29T15:50:11.274+01:002014-01-29T15:50:11.274+01:00Grazie Miky, sei molto gentile! Se dalle tue parti...Grazie Miky, sei molto gentile! Se dalle tue parti c'è un ristorante etiope o di uno dei paesi del Corno d'Africa, potresti provarlo, così, giusto per provare una cosa insolita. Un caro abbraccioAndreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-16578961410508409752014-01-29T15:46:47.979+01:002014-01-29T15:46:47.979+01:00Il pane è particolare e lo zighinì è molto saporit...Il pane è particolare e lo zighinì è molto saporito e invitante con tutte le verdurine di accompagnamento. Non è particolarmente difficile da fare, però è un piatto che richiede parecchio tempo per preparare tutto. Un abbraccioAndreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-50235524126807674232014-01-29T15:42:48.777+01:002014-01-29T15:42:48.777+01:00Io ho una cara amica di famiglia che adesso vive i...Io ho una cara amica di famiglia che adesso vive in Grecia che ci ha preparato lo zighini quando siamo andati a trovarla! Sono donne come Abeba, bellissime e simpaticissime e poi ti devo dire che con questo piatti festeggi alla grande il tuo 1° compleanno all'MTC ....<br />Un grazie a te ed a Abeba per la vostra splendida ricetta<br />Un abbraccioIlariahttps://www.blogger.com/profile/11007028320222321789noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-16398664195397797732014-01-29T15:40:40.403+01:002014-01-29T15:40:40.403+01:00Grazie caro fratello! Tu, che questo piatto l'...Grazie caro fratello! Tu, che questo piatto l'hai mangiato diverse volte fatto da mani etiopi, sei il miglior giudice che potessi avere. E se dici che ne sei rimasto pienamente soddisfatto, io non posso che essere orgoglioso del lavoro svolto! Ciao, ti aspetto per il prossimo pranzoAndreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-47242230679019635022014-01-29T13:56:31.056+01:002014-01-29T13:56:31.056+01:00Non ne avevo mai sentito parlare. Mi sembra che la...Non ne avevo mai sentito parlare. Mi sembra che la tua sia stata una splendida idea, anche se a me non dispiace lo spezzatino classico.<br />La foto dei tuoi nipoti è stupenda.<br />Un bacio.<br />MikyMiky https://www.blogger.com/profile/08180630191468378838noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-28376249122915781512014-01-29T10:52:54.152+01:002014-01-29T10:52:54.152+01:00Avevo una cara amica Etiope ed a ferragosto mi pre...Avevo una cara amica Etiope ed a ferragosto mi preparava sempre quel pane... Non amo lo spezzatino, ma dopo che ho visto la tua ricetta me la segno e forse forse lo preparo!!!<br />Complimenti per il blogMilahttps://www.blogger.com/profile/10152240341060765867noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-36346044273366680742014-01-29T00:09:14.086+01:002014-01-29T00:09:14.086+01:00Vedo che il tuo zighinì ha avuto un enorme success...Vedo che il tuo zighinì ha avuto un enorme successo ed essendo stato io uno dei tuoi commensali presenti all'assaggio del piatto, devo dire che melo aspettavo. Ho mangiato più volte tale pietanza preparata da Abeba, ma il tuo zighinì oltre ad essere buonissimo, aveva anche un gusto raffinato ben amalgamato con le pietanze che lo componevano. Complimenti vivissimi per questa tua relativamente nuova passione.Eugenionoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-39030850453902143592014-01-28T17:25:49.219+01:002014-01-28T17:25:49.219+01:00Essere riuscito a toccarti il cuore mi fa felice e...Essere riuscito a toccarti il cuore mi fa felice e mi commuove allo stesso tempo! Ti saluto con tanto affetto <3<3<3Andreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-70476812413165713412014-01-28T17:20:36.104+01:002014-01-28T17:20:36.104+01:00Caro Andrea, in primo luogo mi sa che a breve dovr...Caro Andrea, in primo luogo mi sa che a breve dovrai chiamare il tuo blog in un altro modo perché di principianti ce ne sono più da questa parte ;-), oltre lo schermo. In secondo luogo ti ringrazio per questa ricetta. Ho mangiato lo zighinì con il mio adoratissimo zio eritreo Abraha che, purtroppo, mi ha lasciato da qualche anno. Grazie a te l'ho sentito vicinissimo, mentre leggevo il procedimento della tua preparazione. Non sai quanto mi manca.... Abeba è splendida, come tutti gli abitanti di quella bellissima zona dell'Africa. Ecco...mi sono commossa... Un bacione, caro amico <3 Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07779447420275804203noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-58038731917410785542014-01-28T17:08:58.370+01:002014-01-28T17:08:58.370+01:00E' veramente un piatto da provare, ma devi sta...E' veramente un piatto da provare, ma devi stare in buona compagnia perché tutti si servono dallo stesso piatto che viene posto al centro della tavola! Un abbraccioAndreahttps://www.blogger.com/profile/05098594232128390788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1116302311429647598.post-65708714224774602222014-01-28T16:58:53.625+01:002014-01-28T16:58:53.625+01:00E' una bellissima ragazza Abeba e quello che h...E' una bellissima ragazza Abeba e quello che hai cucinato mi incuriosisce moltissimo!! Vorrei allungare la mano dentro al pc e prendere uno zighinì per fare la prova assaggio :DPapyllahttps://www.blogger.com/profile/05974036282921325189noreply@blogger.com